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冷 餐 会
冷餐会",时下游行的一种聚会方法,风雅的西式冷菜加之精巧的摆盘,情势自在、开放的用餐情况,种类多样,更可以满意大少数人的味口,分外合适用餐职员成次多样,互相不太熟习的条件下开设。各人自行选择食品,可以自在走动,恣意选择座位,也可站着与他人边谈边用餐。可不设座椅,站立用餐,也可设大批小桌、椅子让必要者***座。冷餐会上供给的酒水、饮料一样平常会合于一处,且种类多样,宾、主既可本人上前选用,也可方由办事员托盘奉上。冷餐会要预备餐桌,餐桌上同时摆放着种种餐具,菜肴、。冷餐会举行的所在可在室内,也可在室外花圃里。通常不设主食。